Приветствую Вас, Гость
Главная » 2021 » Октябрь » 3 » информация прокуратуры
12:52
информация прокуратуры

Прокуратурой района с привлечением специалиста Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Ульяновской области проведена проверка соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания в образовательных организациях

03.10.2021

В ходе проведенной проверки были вскрыты нарушения, связанные с охраной здоровья учащихся. 

Вопреки требованиям ст. ст. 2, 3, 11 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 2.3, 2.4.6.2, 8.1.10 СП 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке МОУ «Выровская СОШ» не отбирались суточные пробы от приготовленной пищевой продукции, на момент проверки в холодильномоборудовании обнаружено 5 пачек творога, срок годности которого истек, кухонная посуда, инвентарь не были промаркированы по назначению, использовалась посуда со сколами. В нарушение п.п. 2.7.3. СП 2.4.3648-20, контроль температуры воздуха в учебных кабинетах на ежедневной основе не проводился, термометры отсутствовали.

Наряду с этим, при проверке МКОУ «Уржумская СШ» установлено, что вытяжная система пищеблока находилась в нерабочем состоянии, отсутствовали цельнометаллические производственные столы, кухонная и столовая посуда находилась в недостаточном количестве. Кроме того, в связи с низкой температурой в холодильном оборудовании было допущено хранение 12 пакетов молока с нарушением условий хранения (в замороженном виде).

По результатам проверки прокуратурой района в адрес главы администрации МО «Майнский район» внесено представление об устранении нарушений закона.

Категория: Прокуратура разъясняет | Просмотров: 13 | Добавил: Администрация_поселения | Рейтинг: 0.0/0